Вход
Сбросить пароль
Сбросить пароль

Если вы забыли пароль, введите ваш E-Mail. Информация, необходимая для смены пароля, будет выслана вам по E-Mail.

Вход в личный кабинет
Сообщение в техническую поддержку
Авторизуйтесь, чтобы отправить сообщение в техническую поддержку
Сообщить об ошибке
Авторизуйтесь, чтобы отправить сообщение об ошибке
Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
01.02.2024, 10:47

Свыше 660 тонн продукции забраковали в департаменте питания Казани в 2023 году

Специалисты выполнили более 232 тысяч анализов сырья и продовольствия

Фото: Марат Мугинов

В 2023 году лаборатория Департамента продовольствия и социального питания Казани выполнила 232,6 тысячи анализов сырья и продовольствия. По результатам исследований специалисты не допустили к реализации 661,5 тонны некачественной продукции.

Как сообщили в пресс-службе департамента, ежемесячно аккредитованная лаборатория выполняет более 20 тыс. анализов сырья и продовольствия.

Кроме того, сотрудники департамента 971 раз выезжали для проверки в детские сады и школы столицы РТ. В этом учебном году организация кормит 170 тысяч учеников – для них в формате школьных ресторанов работают 169 столовых или 90% от их общего числа.

Ежедневно департамент кормит порядка 306 тысяч человек – поставляет еду не только в школы, но и в другие социальные учреждения. Сейчас комбинат работает над увеличением площади горячего цеха в 1,5 раза.

Напомним, в Казани к новому учебному году были реконструированы столовые в 19 школах, создано 478 дополнительных посадочных мест. Планируется, что к следующему году все столовые будут работать в формате школьных ресторанов. Всего за последние пять лет благодаря ремонтным работам и открытию школ количество посадочных мест в столовых увеличилось более чем на 11 тысяч.

Все новости

Свыше 660 тонн продукции забраковали в департаменте питания Казани в 2023 году

<p> </p> <div class="detail-picture"> <img src="https://kzn.ru/upload/iblock/2f6/2f60be8e3be6f947d1ef977091b04e45.jpg"> <p class="detail-picture__caption"> Фото: Марат Мугинов </p> </div> В 2023 году лаборатория Департамента продовольствия и социального питания Казани выполнила 232,6 тысячи анализов сырья и продовольствия. По результатам исследований специалисты не допустили к реализации 661,5 тонны некачественной продукции.<br> <p> </p> <p> Как сообщили в пресс-службе департамента, ежемесячно аккредитованная лаборатория выполняет более 20 тыс. анализов сырья и продовольствия. </p> <p> Кроме того, сотрудники департамента 971 раз выезжали для проверки в детские сады и школы столицы РТ. В этом учебном году организация <a href="https://kzn.ru/meriya/press-tsentr/novosti/bolshaya-kamera-dlya-khraneniya-syra-novye-kadry-i-park-avtomobiley-kak-kombinat-pitaniya-kazani-got/">кормит</a> 170 тысяч учеников – для них в формате школьных ресторанов работают 169 столовых или 90% от их общего числа. </p> <p> Ежедневно департамент кормит порядка 306 тысяч человек – поставляет еду не только в школы, но и в другие социальные учреждения. Сейчас комбинат работает над увеличением площади горячего цеха в 1,5 раза. </p> <p> Напомним, в Казани к новому учебному году были реконструированы столовые в 19 школах, создано 478 дополнительных посадочных мест. Планируется, что к следующему году все столовые будут работать в формате школьных ресторанов. Всего за последние пять лет благодаря ремонтным работам и открытию школ количество посадочных мест в столовых увеличилось более чем на 11 тысяч. </p>